こんにちは!
カメラのキタムラ長岡/希望が丘店 ハシモトです。

奥さんとジュニアが岐阜に帰っており、今独り生活をして
いるハシモトです。家に帰ってもごはんがないので、散歩がてら
近所の気になるラーメン屋さんに行ってみました!

「ラーメン居酒屋あじと」

以前「まんまらろ」さんが入っていた店舗です。
ラーメン屋さんだけども、お酒や肴も出してくれるようで、
土曜日の夜ということもあり、店内はほぼ満席!
次から次へとお客さんが入ってくる盛況ぶりでした。

では、ハシモトも
とりあえずビールで、独り乾杯!
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キンキンに冷えた生ビール、ウマ~!!

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単品で注文した焼き餃子。
カリカリに焼かれた皮と、ジュワッあふれる肉汁!
うんま~い^^

あんまり美味しいので、もう一個追加で注文!
今度は「しそ餃子」
こちらはあっさり味で、これもいける!

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そしてメインは・・・、やっぱりラーメンですよね~♪
「背油しょうゆラーメン」
豚骨と鶏がらスープをベースに、煮干・カツオ節・昆布を
あわせたあっさり醤油。そこに投入されたのは、らーめんの
表面を真っ白に埋め尽くす背脂!
煮干のパンチが効いたあっさり醤油味にトロミを追加!
とてもふくよかで奥行きのある旨みが麺に絡み、
美味!

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太麺と細麺どちらかを選択できますが、ハシモトは細麺をチョイス。
プチプチと歯ごたえの良い細めんに、スープがよく絡む!
この選択、間違ってなかった!

ということで、「ラーメン酒場あじと」さんは非常に入りやすく、
美味しいラーメン屋さんでした^^今度は奥さんとジュニア3人で
訪れたいと思います。

ごちそうさまでした^^

「ラーメン居酒屋あじと」
TEL0258-84-8915
営業時間 11:00-14:00 
       17:00-23:00
定休日 月曜

長岡市大島本町3-1-40

駐車場 あり


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